Epigenética del bienestar: bondad prosocial, nutrición y modulación molecular del envejecimiento biológico
Palabras clave: epigenética, metilación del ADN, relojes epigenéticos, telómeros, oxitocina, OXTR, omega-3, dieta mediterránea, estrés crónico, envejecimiento biológico, DunedinPACE, GrimAge, PhenoAge, donantes de metilo, polifenoles, seguimiento longitudinal. Abstract El envejecimiento biológico no constituye un proceso inmutable dictado exclusivamente por el reloj cronológico. Durante las últimas dos décadas, la epigenética ha revelado que la expresión génica puede modificarse sin alterar la secuencia del ADN subyacente, abriendo una ventana hacia la comprensión de cómo factores psicosociales y nutricionales modulan la velocidad del deterioro celular. El presente artículo examina tres ejes convergentes: (i) la bondad y el comportamiento prosocial como moduladores epigenéticos que reducen el estrés crónico y preservan la longitud telomérica; (ii) el sistema de la oxitocina y su receptor (OXTR) como eje neuroendocrino vinculado a la metilación diferencial y la resiliencia frente...