¿Es posible rebobinar el envejecimiento molecular? La nueva enzima CMLase y su relación con los relojes epigenéticos, la gerociencia.
El artículo describe una enzima diseñada (CMLase) capaz de eliminar un tipo de producto final de glicación avanzada (AGE) muy abundante, la Nε-carboximetillisina (CML) , acumulada sobre proteínas de larga vida como el colágeno y la elastina. Durante décadas se asumió que este daño era prácticamente irreversible. En muestras de tejido humano envejecido, la enzima eliminó estas modificaciones y restauró la lisina original, al menos como prueba de concepto. La relación con los relojes epigenéticos puede entenderse en varios niveles: Los relojes epigenéticos miden el estado regulador de la célula. Se basan principalmente en patrones de metilación del ADN (Horvath, GrimAge, DunedinPACE, etc.) y estiman la edad biológica más que la cronológica. La CML mide otro componente del envejecimiento: el daño químico acumulado en proteínas. Es decir, el reloj epigenético responde a la "información" celular, mientras que la glicación refleja el deterioro físico de la maquinaria ex...
